Содержание
- Целиакия: опыт всего тела
- Чувствительность к глютену без целиакии: нет, это не глютеновая болезнь
- Аллергия на пшеницу: это настоящая аллергия
- Герпетиформный дерматит: самая зудящая сыпь, которую только можно представить
- Глютеновая атаксия: страшное заболевание мозга
- Так как же определить, какая у вас «аллергия на глютен»?
Видите ли, медицинская наука фактически не признает термин «аллергия на глютен». Вместо этого, когда люди ссылаются на аллергию на глютен, они, вероятно, имеют в виду одно из четырех различных состояний: целиакию, непереносимость глютена, герпетиформный дерматит или атаксию глютена. Все это не является настоящей аллергией. Также возможно, что кто-то, кто говорит об аллергии на глютен, на самом деле имеет в виду аллергию на пшеницу, которая является настоящая аллергия.
Вот руководство по различным симптомам и связанным с ними проблемам, которые обычно называют аллергией на глютен.
Целиакия: опыт всего тела
Когда ваш врач слышит, что вы говорите «аллергия на глютен», он, скорее всего, сначала подумает о целиакии, которая возникает, когда ваша иммунная система атакует ваш тонкий кишечник в ответ на прием продуктов, содержащих глютен.
Целиакия поражает примерно одного из 133 американцев.
Есть много разных симптомов, которые потенциально могут быть вызваны глютеновой болезнью - каждый случай индивидуален, и на самом деле у некоторых людей нет никаких симптомов. Но есть некоторые симптомы, которые часто появляются у людей, у которых в конечном итоге диагностирована глютеновая болезнь, в том числе:
- Диарея и / или запор
- Боль в животе и / или изжога
- Вздутие живота
- Усталость
- Мозговой туман
- Анемия
- Суставная боль
- Высыпания
- Депрессия и / или тревога
Отсутствие этих симптомов не обязательно означает, что вы можете исключить целиакию: как я уже сказал, некоторые люди вообще не имеют симптомов или страдают в основном от неврологических симптомов (таких как мигрень и покалывание в руках и ногах).
Чувствительность к глютену без целиакии: нет, это не глютеновая болезнь
Итак, у вас диарея и / или запор, боль в животе, вздутие живота, усталость и туман в мозгу - у вас, должно быть, целиакия, верно? Не так быстро ... у вас также может быть чувствительность к глютену, отличная от целиакии.
Чувствительность к глютену - состояние, которое было признано исследователями и клиницистами только в последние пару лет, - вызывает симптомы, которые действительно схожи с глютеновой болезнью. Фактически, невозможно отличить эти два состояния без медицинского обследования. Вот неполный список того, что вы можете испытать, если у вас не глютеновая чувствительность к глютену:
- Диарея и / или запор
- Изжога и / или «боль в животе»
- Вздутие живота
- Метеоризм
- Усталость
- Мозговой туман
- Головные боли (включая мигрень)
- Сыпь и / или экзема
Как и люди с глютеновой болезнью, люди с формой «аллергии на глютен» без глютеновой чувствительности также сообщают о боли в суставах, беспокойстве и / или депрессии и даже о покалывании в руках и ногах.
Аллергия на пшеницу: это настоящая аллергия
Люди, страдающие аллергией на пшеницу - на самом деле, действительно аллергический к нему - иногда также возникают желудочно-кишечные симптомы и сыпь, но они также испытывают более «типичные» симптомы аллергии, например, насморк. Люди иногда называют аллергию на пшеницу «аллергией на глютен», но настоящая аллергия на пшеницу не обязательно связана с глютеном - аллергия может быть на многие различные компоненты растения пшеницы. Симптомы настоящей аллергии на пшеницу включают:
- Заложенность носа
- Зудящие, красные, слезящиеся глаза
- Крапивница и / или зудящие высыпания
- Отек губ, языка и / или лица
- Тошнота, рвота и / или боль в животе
- Диарея
- Затрудненное дыхание
Наиболее опасным потенциальным симптомом аллергии на пшеницу является анафилаксия, потенциально опасная для жизни системная аллергическая реакция. Люди, страдающие анафилаксией из-за аллергии на пшеницу, могут обнаруживать кашель, хрипы или затруднения при глотании; их сердца могут биться быстро или замедляться; и у них может сильно падать артериальное давление. Анафилаксия - это неотложная медицинская помощь, поэтому, если вы испытываете эти симптомы, немедленно звоните 911.
Герпетиформный дерматит: самая зудящая сыпь, которую только можно представить
Истинная аллергическая реакция нередко приводит к кожной сыпи, поэтому имеет некоторый интуитивный смысл называть герпетиформный дерматит «аллергией на глютен», поскольку он вызывает стойкую зудящую сыпь. Но эта сыпь не является результатом настоящей аллергии: герпетиформный дерматит - это аутоиммунное заболевание кожи, которое возникает, когда (как вы уже догадались) вы съели зерна глютена. Симптомы включают:
- Покрасневшая кожа
- Множественные небольшие шишки, похожие на прыщики
- Зуд и жжение
- Фиолетовые отметины, на которых заживают шишки
Герпетиформный дерматит может возникнуть на любом участке тела, но чаще всего эта сыпь появляется на ягодицах, локтях, коленях и на задней части шеи. Если у вас скоро начнется вспышка, зуд обычно начинается еще до того, как появляются шишки. Состояние тесно связано с глютеновой болезнью и связано с глютеновой болезнью.
Глютеновая атаксия: страшное заболевание мозга
Последнее из возможных состояний «аллергии на глютен» также является наиболее редким: заболевание мозга, называемое атаксией глютена. Когда вы страдаете от глютеновой атаксии, потребление глютена фактически заставляет вашу иммунную систему атаковать часть вашего мозга, называемую мозжечком, что потенциально может привести к необратимым повреждениям. Симптомы глютеновой атаксии включают:
- Проблемы с ходьбой и походкой
- Неуклюжесть и несогласованность действий
- Ухудшение мелкой моторики.
- Невнятная речь
- Затрудненное глотание
Глютеновая атаксия прогрессирует: пациенты могут начинать с того, что может показаться незначительной проблемой баланса, но в конечном итоге могут оказаться в значительной степени инвалидами.
В то время как примерно каждый четвертый человек с диагнозом глютеновая атаксия имеет характерную ворсинчатую атрофию целиакии, только примерно у одного из 10 (и не обязательно у одних и тех же людей) есть желудочно-кишечные симптомы.
Так как же определить, какая у вас «аллергия на глютен»?
Понятно, что по одним только симптомам нельзя сказать. По правде говоря, вам нужно будет обратиться к врачу и пройти медицинское обследование, чтобы определить, какие из этих связанных с глютеном состояний - если таковые имеются - у вас действительно могут быть.
Если у вас есть желудочно-кишечные симптомы, которые могут указывать на глютеновая болезнь, вы, вероятно, начнете с анализа крови на целиакию. Если результаты положительные, ваш врач, скорее всего, порекомендует вам пройти эндоскопию, процедуру, которая позволяет вашему врачу осмотреть ваш тонкий кишечник и взять образцы для лабораторного исследования. Подробнее обо всем этом: Тесты на целиакию - как поставить диагноз
Если, с другой стороны, ваши анализы крови на целиакию отрицательны, тогда ваш врач может рассмотреть возможность не глютеновая чувствительность к глютену или другое состояние, такое как синдром раздраженного кишечника, и может рекомендовать тесты на чувствительность к глютену.
Аллергия на пшеницу обычно диагностируется с помощью кожных уколов, хотя ваш врач может также использовать анализ крови, который ищет специфические антитела к белкам пшеницы.
Для людей с сыпью, по их мнению, может быть герпетиформный дерматит, первым шагом, вероятно, является визит к дерматологу, который может порекомендовать биопсию кожи на предмет характерных отложений антител в области сыпи.
И наконец, если ваши симптомы указывают на глютеновая атаксия, путь к диагностике, к сожалению, непрост, хотя есть несколько тестов, которые ваш невролог может захотеть провести.
Независимо от того, какая из этих «аллергий на глютен», по вашему мнению, у вас есть, вашим первым шагом должен быть звонок в кабинет врача, чтобы записаться на прием. Ваш врач может помочь вам определить, какие медицинские тесты могут вам понадобиться.