Содержание
Лимоны часто называют одним из лучших вариантов фруктов для людей с диабетом 2 типа, но некоторые считают, что лимоны действительно могут иметь лечебные свойства. Несмотря на свою репутацию, исследования, подтверждающие тесную связь между лимоном и профилактикой диабета 2 типа, минимальны. Мета-анализ 2015 г.Первичная помощь при диабете обнаружили, что употребление цитрусовых не снижает риск диабета 2 типа.
При этом лимоны определенно могут принести пользу людям с диабетом. Вот что вам нужно знать об этом фрукте и диабете 2 типа:
Лимоны и диабет
Питательный профиль лимонов делает этот фрукт отличным вариантом для всех, включая пациентов с диабетом.
Американская диабетическая ассоциация включает лимоны в свой список суперпродуктов из-за наличия растворимой клетчатки и большого количества витамина С. Как растворимая клетчатка, так и витамин С могут принести пользу людям с диабетом, потому что эти питательные вещества могут способствовать лучшему контролю метаболизма. Лимоны также имеют низкий гликемический индекс (ГИ), а еда с низким ГИ способствует снижению уровня сахара в крови и инсулина после еды.
Цитрусовые, такие как лимоны, также содержат флавоноиды, нарингин и нарингенин - все они могут оказывать противовоспалительное и антиоксидантное действие, согласно исследованию 2014 г.Достижения в области питания.Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, насколько существует связь между этими соединениями и эффективным лечением диабета.
Клетчатка и витамин С
В лимонах есть два компонента, которые могут способствовать положительному эффекту при лечении диабета: растворимая клетчатка и витамин С.
Доказано, что диета с высоким содержанием клетчатки снижает уровень сахара в крови. Растворимая клетчатка также может помочь снизить риск сердечных заболеваний, помогая снизить артериальное давление и уровень холестерина, а также помочь с потерей веса.
Витамин С - мощный антиоксидант, который снижает повреждение организма свободными радикалами. Свободные радикалы повреждают клетки и мембраны в организме. Многие люди с диабетом имеют низкий уровень витамина C. Поскольку витамин C помогает в производстве коллагена, он помогает поддерживать целостность стенок артерий и может быть полезен людям, у которых есть проблемы с кровообращением и повреждение артерий.
Некоторые исследования показали, что витамин С может помочь снизить уровень сахара в крови натощак, триглицеридов, холестерина и уменьшить воспаление. Он может даже улучшить инсулинорезистентность. Имейте в виду, что слишком много витамина С, особенно из добавок, может быть вредным.
Пища для размышлений
Если у вас диабет, и вы думаете, что можете сесть на лимонную диету, сначала проконсультируйтесь с врачом. Есть несколько советов и рекомендаций, о которых следует дополнительно подумать.
Советы и рекомендации
- Обратитесь за советом к специалисту о том, как включить лимон в свой рацион и сколько можно. Вам не нужно пить большое количество лимонного сока, чтобы получить пользу.
- Из-за своей кислотности лимон может усугубить или вызвать изжогу у людей с кислотным рефлюксом и изжогой в анамнезе.
- Лимонный сок может разрушить зубную эмаль и повысить чувствительность зубов из-за своей кислотности. Если у вас чувствительные зубы, подумайте о том, чтобы пить лимонный сок в напитках через трубочку, а затем прополоскать рот.
- Цедра лимона содержит большое количество оксалатов. Потребление большого количества оксалатов может вызвать такие проблемы, как камни в почках и боль от воспаления у людей, подверженных риску или склонных к этим состояниям.
- Лимон может действовать как мочегонное средство. Пейте много воды, чтобы избежать обезвоживания.
- Выдавите лимон на зелень и используйте вместе с оливковым маслом первого отжима в качестве простой заправки или попробуйте следующую заправку: Рецепт заправки для салата при сахарном диабете.