10 советов по приготовлению пищи для людей с артритом

Posted on
Автор: Roger Morrison
Дата создания: 5 Сентябрь 2021
Дата обновления: 11 Май 2024
Anonim
Правильное питание при заболеваниях суставов | Советы по питанию.
Видео: Правильное питание при заболеваниях суставов | Советы по питанию.

Содержание

Приготовление пищи может быть трудным для людей с артритом, которые живут с физическими ограничениями, болью и усталостью. Мы собрали 10 советов, которые помогут упростить приготовление еды.

Используйте эргономичные инструменты для приготовления пищи

Боль при артрите, особенно в кистях, пальцах, запястьях, локтях и плечах, может усложнить простые приготовления пищи. Эргономичные, легкие инструменты для приготовления пищи с удобными ручками и нескользящими ручками очень полезны для людей с артритом. Существует множество вариантов дизайна кухонных принадлежностей и кухонных принадлежностей. Шпатели, ложки, половники, венчики и другие инструменты для приготовления пищи, которые удобно лежат в руке (т. Е. Эргономичны), могут улучшить ловкость рук, уменьшить боль и компенсировать опухшие и деформированные суставы.


Используйте кастрюли и сковороды с двумя ручками

Кастрюли и сковороды могут быть тяжелыми, неуклюжими и неудобными в использовании для людей с болезненными суставами, страдающими артритом. Поднимая кастрюли и сковороды с помощью только одной ручки, можно натянуть уже нагруженные суставы. Если у вас есть руки, запястья или локти, ослабленные артритом, попытка поднять тяжелую кастрюлю или сковороду может быть небезопасной.

Использование кастрюли или сковороды с двумя ручками поможет вам избежать серьезной аварии на кухне или риска получения травмы. Сковорода с двумя ручками более равномерно распределяет вес между вашими руками и запястьями.

Кухонные комбайны - необходимость


Кухонные комбайны необходимы на кухне, особенно для людей с артритом, которым трудно выполнять ручные приготовления, такие как измельчение, резка и нарезка. Кухонный комбайн будет автоматически нарезать, нарезать или нарезать кусочки после того, как вы загрузите его.

Убедитесь, что вы выбрали кухонный комбайн, который подойдет вам с учетом физических ограничений, возникших у вас в результате артрита. Перед покупкой убедитесь, что вы можете легко заменить лезвия и снимите пластиковую чашу и пластиковую крышку с кухонного комбайна. Рассмотрите возможность использования мини-кухонных комбайнов.

Рокер-нож или специальные ножи упрощают резку

Слишком часто люди не тратят время на поиск лучших инструментов для приготовления пищи. Сейчас доступно больше специальных инструментов для приготовления пищи, чем когда-либо прежде. Специальные инструменты для приготовления пищи, полезные для всех, еще более полезны для людей с ограниченными физическими возможностями.


Ножи-качалки являются примером специального инструмента для приготовления пищи. Конструкция с двумя ручками возвращает силу и контроль при резке и измельчении. В конструкции лопастей коромысла заложено движение.

Поднять табурет

Кухонный стул так же важен для повара, который страдает артритом, как и любой другой кухонный инвентарь. В зависимости от сложности рецепта приготовление может занять много времени. Когда противодействие начинает усиливать вашу боль при артрите или когда вы стоите над плитой, будьте готовы поднять стул. Важно, чтобы рядом был табурет. Не думайте, что это испортит интерьер вашей кухни. Считайте кухонный стул частью жизни с артритом.

Мультиварки предлагают удобство

Людям с хронической болью полезно иметь возможность готовить питательные блюда, но за меньшее время или проще. Рецепты мультиварки - это очень простые и питательные блюда, приготовленные в одном горшочке.

Суп простой и успокаивающий

Когда кто-то болеет, ему часто говорят поесть куриного супа. По какой-то причине суп действительно помогает людям чувствовать себя лучше. Суп прост в приготовлении и питателен. Убедитесь, что у вас есть консервированные супы, когда у вас очень плохие дни, или ингредиенты для супа, когда вы чувствуете себя готовым. Суп согреет и успокоит.

Передвигая кастрюлю с супом, убедитесь, что вы хорошо держитесь за обе ручки кастрюли. Воспользуйтесь половником, чтобы налить суп в миску за столом, за которым вы будете есть, так что вам не придется носить миску, полную горячего супа, через кухню.

Запланированные остатки

Приготовьте дополнительную еду и запланируйте остатки еды. Удвоив рецепт, вы можете создать запланированные остатки еды, которые можно заморозить и использовать на следующий день. На самом деле не намного сложнее удвоить количество ингредиентов и произвести вдвое больше еды. Вы будете рады, что у вас есть питательная еда в морозильной камере в те дни, когда вы не чувствуете себя достаточно хорошо, чтобы готовить. Делать это так удобно, что скоро так готовить становится привычкой.

Удобно хранить продукты

В отношении хранения продуктов есть два важных момента. Во-первых, убедитесь, что у вас есть контейнеры для хранения продуктов, которые легко открывать и складывать. Выбираете ли вы пластиковые контейнеры для хранения с легко открывающимися крышками или пакеты Ziploc, убедитесь, что они удобны для вас. Существует широкий выбор продуктов для хранения продуктов, поэтому вам не следует беспокоиться или ушибать руки при хранении продуктов.

Во-вторых, подумайте о том, что вы храните. Готовьте и храните продукты, которые вы часто употребляете, и держите их готовыми к употреблению. Если вы любите есть свежие овощи, почистите и нарежьте их, чтобы хранить небольшими партиями, чтобы они были всегда под рукой. Упростите себе жизнь.

Сделайте кухонные полки доступными

Полки на кухне должны быть легко доступны, чтобы вы не напрягали мышцы и не болели суставы, пытаясь достать до посуды или посуды. Лучший дизайн - выдвижные полки, которые позволяют легко получить доступ к кухонным предметам, хранящимся сзади. Если у вас нет такой возможности, по крайней мере, убедитесь, что ваши полки удобно расставлены. Держите наиболее часто используемые предметы ближе к тому месту, где вы их используете. Храните редко используемые предметы подальше или выше на полках. Убедитесь, что кухонные предметы не сложены ненадежно, чтобы они не упали, когда вы их потянете. Обустройте свою кухню с учетом безопасности и удобства.