Содержание
Лечение хронической болезни почек (ХБП) обычно требует двойного подхода. Вот что делает врач с тестами и модными таблетками, но есть то, что ты делать дома. И то, что вы делаете дома, возможно, не менее, если не более важно, чем то, что нефролог делает для вас в офисе. Вам нужно следить за своим артериальным давлением и есть в благоприятен для почек рацион питанияДавайте поговорим о популярной диете DASH, которая, вероятно, является наиболее рекомендуемой диетой для людей с высоким кровяным давлением. Но применимо ли это, если у вас также есть заболевание почек?
ЧТО ТАКОЕ ПЛАН ПОТРЕБЛЕНИЯ ДИЕТЫ?
Встревоженные ростом заболеваемости высоким кровяным давлением (гипертонией) в США, Национальный институт здоровья (NIH) в 1992 году провел многоцентровое исследование, чтобы выяснить, как диета влияет на кровяное давление и какой план диеты лучше всего подходит для сохранения крови. контролируемое давление. Он сравнил типичную американскую диету дня с другими диетами, включая так называемую диету DASH. Вкратце, исследование показало, что люди, соблюдающие диету DASH, показали значительное снижение артериального давления всего за 2 недели.
Акроним DASH расшифровывается как диетические подходы к остановке гипертонии. Этот подход подчеркивает потребление фруктов, овощей и нежирных молочных продуктов; при ограничении потребления натрия, сахара и красного мяса. В нем мало насыщенных и трансжиров, а также много кальция, калия, магния, клетчатки и белка.
Вот как вы должны получать ежедневные калории, если будете придерживаться плана DASH:
(Для диеты на 2000 калорий. Таблица любезно предоставлена Национальным институтом сердца, легких и крови)
| Всего жиров | 27% калорий |
| Насыщенный жир | 6% калорий |
| Протеин | 18% калорий |
| Углеводы | 55% калорий |
| Холестерин | 150 мг |
| Натрий | 2300 мг |
| Калий | 4700 мг |
| Кальций | 1,250 мг |
| Магний | 500 мг |
| Волокно | 30 г |
Понимание диеты DASH простым языком
Знание размеров порций может помочь среднему человеку понять, что есть и в каком количестве. Укажите своего дружелюбного диетолога, который приготовит его для вас. Вот как это должно выглядеть в зависимости от количества потребляемых калорий:
| Продовольственная группа | 1,200 калории | 1,400 калории | 1,600 калории | 1,800 калории | 2,000 калории | 2,600 калории | 3,100 калории |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Зерна | 4–5 | 5–6 | 6 | 6 | 6–8 | 10–11 | 12–13 |
| Овощи | 3–4 | 3–4 | 3–4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Фрукты | 3–4 | 4 | 4 | 4–5 | 4–5 | 5–6 | 6 |
| Обезжиренные или нежирные молочные продукты | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 2–3 | 3 | 3–4 |
| Постное мясо, птица и рыба | 3 или меньше | 3–4 или меньше | 3–4 или меньше | 6 или меньше | 6 или меньше | 6 или меньше | 6–9 |
| Орехи, семена и бобовые | 3 в неделю | 3 в неделю | 3–4 в неделю | 4 в неделю | 4–5 в неделю | 1 | 1 |
| Жиры и масло | 1 | 1 | 2 | 2–3 | 2–3 | 3 | 4 |
| Сладости и добавленный сахар | 3 или меньше в неделю | 3 или меньше в неделю | 3 или меньше в неделю | 5 или меньше в неделю | 5 или меньше в неделю | 2 или меньше в неделю | 2 или меньше в неделю |
| Максимальное потребление натрия | 2300 мг / день | 2300 мг / день | 2300 мг / день | 2300 мг / день | 2300 мг / день | 2300 мг / день | 2300 мг / день |