Содержание
Куркума, специя, молотая из корня Curcuma longa растение, которое придает карри ярко-желтый цвет, может помочь облегчить боль в суставах и воспаление, связанное с остеоартритом (ОА) и ревматоидным артритом (РА).На протяжении веков в аюрведической медицине для лечения артрита современные исследования выделили антиоксидант куркумин как ключевой полезный компонент куркумы. Метаанализ исследований 2016 года показал, что куркумин может облегчить боль, а также нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП) у людей с РА или ОА.
Как куркума может помочь при артрите
Куркума, родственница имбиря, является мощным противовоспалительным средством, которое блокирует цитокины и ферменты, участвующие в воспалительном процессе.
Из-за отсутствия существенных подтверждающих исследований Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья не рекомендует использовать добавки куркумы для предотвращения или лечения любых заболеваний, включая остеоартрит и ревматоидный артрит.
Тем не менее, есть по крайней мере некоторые исследования, подтверждающие его использование.
В лабораторных исследованиях было показано, что куркумин подавляет медиаторы воспалительного ответа - те же самые, которые являются распространенной мишенью для модифицирующих болезнь противоревматических препаратов (DMARD) и противовоспалительных препаратов. К ним относятся провоспалительные пути, такие как ядерный фактор. -каппа B (NF-κB), митоген-активированная протеинкиназа (MAPK) и киназа Януса (JAK) / преобразователь сигнала.
Кроме того, куркумин снижает секрецию фактора некроза опухоли альфа (TNF-α), бета интерлейкина-1 (IL-1β) и простагландина G2, индуцированного ЦОГ-2 (ЦОГ-2).
Естественные способы борьбы с воспалениемРевматоидный артрит
Ревматоидный артрит - это хронический воспалительный тип артрита, который в первую очередь поражает слизистую оболочку суставов. Аутоиммунное заболевание, ревматоидный артрит, заставляет организм по ошибке атаковать суставы, вызывая боль, отек и скованность. Обычно его лечат БПВП, кортикостероидами и нестероидными противовоспалительными препаратами (НПВП).
Куркумин, по-видимому, работает для лечения РА, воздействуя на иммунную систему, используя те же пути, что и некоторые DMARD. К ним относятся:
- Антагонисты TFN-a: Ремикейд (инфликсимаб), Энбрел (этанерцепт), Хумира (адалимумаб), Симпони (голимумаб) и Цимзия (цертолизумаб)
- JAK / преобразователи сигналов: Олумиант (барицитиниб), Ксельянц (тофацитиниб) и Ринвок (упадацитиниб).
- Ингибитор ИЛ-1В: Кинерет (анакинра)
Исследования на животных показывают, что куркумин помогает бороться с ревматоидным артритом, облегчая синовиальную гиперплазию (воспаление соединительной ткани, выстилающей суставы). На сегодняшний день исследования на людях, изучающие влияние куркумина на лечение РА, ограничены, но выглядят многообещающими.
Одно исследование показало, что куркумин может быть таким же эффективным, как и НПВП Вольтарен (диклофенак натрия). В статье 2012 года 45 человек с РА принимали либо 500 миллиграммов (мг) куркумина, либо 50 мг вольтарена, либо оба препарата. В конце исследования те, кто принимал куркумин, показали наибольшее улучшение симптомов РА.
Рандомизированное контролируемое исследование куркумина с высокой биодоступностью в 2017 году показало, что он безопасен и эффективен для облегчения симптомов РА. Исследователи давали 36 людям с РА 250 мг куркумина, 500 мг куркумина или плацебо ежедневно в течение 90 дней. В конце исследования в обеих группах куркумина наблюдалось статистически значимое уменьшение боли в суставах и воспаления по сравнению с группой плацебо.
Хотя эти исследования являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования и более масштабные исследования, прежде чем куркума или куркумин могут быть рекомендованы для лечения ревматоидного артрита.
Эффективное лечение ревматоидного артритаОстеоартроз
Самая распространенная форма артрита, остеоартрит - это состояние, которое приводит к разрушению суставного хряща и кости. Куркума перспективна при лечении боли, связанной с остеоартрозом.
Куркумин, по-видимому, помогает уменьшить боль и жесткость при ОА, подавляя выработку ЦОГ-2, терапевтической мишени НПВП Целебрекс (целекоксиб) и Бекстра (вальдекоксиб), хотя могут быть задействованы и другие неизвестные пути.
Текущие исследования влияния куркумина на лечение остеоартрита показывают, что специя обладает следующими преимуществами:
- Редуктор боли
- Улучшенная физическая функция
- Лучшее качество жизни
- Снижение использования НПВП и опиоидных болеутоляющих средств
Метаанализ пяти исследований, проведенных в 2019 году с участием 599 человек с остеоартритом, показал, что куркумин может значительно улучшить результаты по шкале индекса остеоартрита университетов Западного Онтарио и Макмастера (WOMAC), использованной для оценки боли, жесткости и физической активности с 24 вопросами. для оценки боли в бедрах и коленях, связанной с ОА. Кроме того, исследователи отметили, что побочные эффекты куркумина были не хуже, чем у ибупрофена.
Куркумин может быть таким же эффективным, как и НПВП, в облегчении боли при остеоартрите, говорится в статье 2014 года. В исследовании люди с остеоартритом коленного сустава ежедневно получали экстракт куркумы или ибупрофен. В конце четырехнедельного испытания те, кто принимал экстракт, сообщили о таком же уменьшении боли, как и те, кто принимал ибупрофен, с меньшим количеством побочных эффектов.
Эффективное лечение остеоартритаВозможные побочные эффекты
Управление по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) считает куркуму безопасной при использовании в качестве пищевой добавки. В больших терапевтических дозах куркума и куркумин могут вызывать побочные эффекты, в том числе:
- Диарея
- Головная боль
- Тошнота
- Кожная сыпь
- Желтый стул
Следует отметить, что использование куркумы или добавок куркумина может привести к временному появлению запаха тела и сильного запаха мочи.
Противопоказания
Принимать терапевтические дозы куркумина или куркумы не рекомендуется людям с определенными заболеваниями:
- Беременность и период лактации
- Камни в почках
- Заболевание желчного пузыря
- Нарушения свертываемости крови
Взаимодействия
Некоторые препараты могут негативно взаимодействовать с добавками куркумина. Куркумин может разжижать кровь, и его не следует использовать вместе с антикоагулянтными или антитромбоцитарными препаратами, включая:
- Аспирин
- Кумадин (варфарин)
- Фрагмин (далтепарин)
- Гепарин
- Ловенокс (эноксапарин)
- Плавикс (клопидогрель)
- Тиклид (тиклопидин)
Добавки куркумина часто сочетаются с пиперином (активным ингредиентом черного перца), который может негативно взаимодействовать со следующим:
- Дилантин (фенитоин)
- Индерал (пропранолол)
- Тегретол (карбамазепин)
- Теофиллин
Если вы планируете использовать добавки с куркумой, сначала поговорите со своим врачом, чтобы обсудить, подходит ли это вам. Это особенно важно, если у вас хроническое заболевание или вы принимаете какие-либо лекарства. Если вам назначена операция, возможно, вам придется прекратить прием куркумина до процедуры. Поговорите со своей хирургической бригадой за инструкциями.
Дозировка
В клинических исследованиях эффективная суточная доза для лечения как остеоартрита, так и ревматоидного артрита составляет около 1000 мг куркумина в день, обычно принимаемых по одной капсуле по 500 мг два раза в день.
Если иное не указано вашим врачом, следуйте инструкциям по дозировке, предоставленным производителем добавки.
Выбор
Куркумин, широко доступный в отделе специй в вашем местном продуктовом магазине, может быть трудно получить достаточное количество куркумина в процессе приготовления. Куркумин составляет лишь небольшую часть куркумы и может плохо усваиваться. Кроме того, куркума может быть с высоким содержанием свинца и привести к отравлению свинцом, если принимать ее в больших дозах.
По этим причинам добавки с экстрактом куркумина рекомендуются в терапевтических дозах. Куркумин продается в форме капсул и порошка в магазинах здорового питания, аптеках и в Интернете.
Куркумин плохо усваивается организмом, когда его принимают в любой форме. Чтобы повысить усвояемость, выбирайте такие бренды, в которых используются фосфолипиды, антиоксиданты, наночастицы или пиперин. Согласно обзору исследований, опубликованному в журнале Еда, Было обнаружено, что пиперин увеличивает абсорбцию куркумина на 2000%.
5 вещей, которые следует помнить при покупке пищевых добавокСлово от Verywell
Пищевые добавки не регулируются FDA. Некоторые продукты могут содержать добавки и загрязнители, которые могут не быть указаны на этикетке, например наполнители, пищевые красители и тяжелые металлы, такие как свинец. Ищите известный и уважаемый бренд пищевых добавок, который соответствует стандартам, установленным ConsumerLabs, Фармакопейной конвенцией США или NSF International.
Польза куркумы для здоровья